Miguel Ángel Almodóvar

Miguel Ángel Almodóvar Martín sociólogo, investigador y periodista, ha sido investigador en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas y en el Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas. Ha dirigido y presentado programas de televisión como «España paso a plato», «Cómo curan los alimentos» o «Calidad de vida». Es autor de una veintena de libros, entre los que destacan Mood Food. La cocina de la felicidad, La fórmula Almodóvar, Cocina simbiótica y El segundo cerebro.